美味しいものを、より長く。
弊社ではそうした願いを込めて
フレシャスキッチンシリーズ　エアハルテン／シェフ　を販売しております。

エアハルテンは、業務用の冷蔵庫などに設置するシートタイプの
マイナス電荷発生装置です。発生させた電荷を高周波で冷蔵庫の空間へ拡散させ
食材の劣化を遅らせ、鮮度を維持する期間を長くさせます。

美味しいものを出来る限り美味しい状態のまま提供したい。
美しく、みずみずしい食材を提供する直前までキープしたい。
フードロスや食品廃棄コストの削減をはかりたい。
そうした願いを持つ食品業者様にとって めざましいアプローチが可能です。

シェフは、ガスフライヤーに電極パッドを貼付して使用する
マイナス電荷発生装置です。装置から発生したマイナスの電荷が電極パッドから
油の中に補填され、油の質・揚げ物の出来上がり・美味しさを劇的に変えます。

油交換の頻度が1.5～2倍ほど延長させることができるので、食品加工業者様にとって大幅なコストカットが見込めます。 また油切れの良さ、衣の立ち具合の飛躍的な向上、揚げ物なのに重くない口当たりへの変化など、味のイメージアップをはかることができます。

ぜひ商品説明のページをご覧ください。
また、資料請求や詳しいご説明につきましてはメールや電話にて
弊社までお気軽にお問い合わせください。